Ja han passat més de dues dècades des de que, al 1993, el comitè de coordinació del MaB (Man and the Biosphere) de la UNESCO declarés l’illa de Menorca Reserva de Biosfera. L’objectiu d’aquesta figura és reconèixer internacionalment les àrees geogràfiques representatives dels diferents hàbits de la Terra. Les reserves de Biosfera es seleccionen pel seu interès científic en funció de criteris relacionats amb el desenvolupament sostenible.

La totalitat dels municipis menorquins estan inclosos en la declaració, formant part d’un territori humanitzat, amb un paisatge rural i tradicional increïble. Els pobles ben conservats a totes les zones, els excepcionals centres històrics de Maó i Ciutadella i el ric patrimoni prehistòric, amb els enigmàtics talaiots i taules disseminats per tot el territori, degut a una ramaderia tradicional, són uns dels altres elements que han contribuït al reconeixement d’aquesta illa com a Reserva de Biosfera.

El litoral està, majoritàriament, ben conservat, amb àmplies zones de platges i cales verges, amb penya-segats en els quals nien nombroses espècies d’aus protegides i fins i tot amb espais interiors molt singulars, com el Barranc d’Algendar. A més, l’illa compta amb una importat diversitat d’hàbitats mediterranis i espais naturals protegits com: el Parc Natural de l’Albufera des Grau, l’Illa d’en Colom i el Cap de Favàritx. 

Menorca ha optat per la sostenibilitat, per a què les futures generacions puguin seguir gaudint dels recursos naturals i de la bellesa paisatgística que la caracteritza.

L’illa t’ofereix infinitat d’activitats respectuoses i compatibles amb l’entorn natural, com la de recórrer l’illa pel Camí de Cavalls; pedalejar per rutes senyalitzades; realitzar interesants itineraris botànics com els del Pas d’en Revull, Es Torretó i Santa Eularieta; també es pot optar per bussejar, practicar l’esquí aquàtic, piragüisme, vela o windsurf entre d’altres.