Una catedral donde antes hubo la antigua mezquita, que a su vez substituyó a los edificios más representativos de otras culturas. Alberga un patrimonio religioso mueble muy importante.
La Catedral de Santa Maria o de la Virgen de las Nieves se empezó a construir en el siglo XIII en el lugar ocupado por la antigua mezquita árabe que probablemente substituía a anteriores lugares de culto de época romana, púnica y fenicia.
La catedral presenta diferentes estilos arquitectónicos ya que, aunque en un principio se construyó un templo gótico, del que sólo se conserva la torre, en el siglo XVIIsu interior fue totalmente remodelado, aportándole el estilo barroco actual. El exterior destaca por su sobriedad y la robustez de sus contrafuertes. El interior es de nave rectangular con capillas laterales y ábside de planta pentagonal.
Cuenta con importantes obras de arte, muchas expuestas en el Museo Diocesano, al que se accede desde el mismo templo. Sobresalen las tablas góticas de san Antonio y santa Tecla, de Francesc Comes (s XIV); una custodia gótica de plata dorada, de Francesc Martí (1399); dos tablas góticas del siglo XV de San Jaime y San Matías, de Valentí Montoliu; la Santa Generación, del maestro de Calvià (1515-1520); el retablo de San Gregorio y las Ánimas, de origen valenciano o genovés (s XVI); así como una imagen en relieve de la Virgen del Rosario, de autor desconocido, de los siglos XVI-XVII. El órgano es del siglo XVIII.
También destaca el conjunto de campanas de los siglos XVI y XVII que se conservan en la tercera planta del campanario.
