Les Festes de Sant Bartomeu són una de les cites més tradicionals de l'estiu mallorquí que no pots perdre't. Montuïri, Consell i Sóller són alguns dels municipis que celebren aquesta festivitat. No obstant això, d'entre tots els elements que caracteritzen aquestes festes estivals, sens dubte el més significatiu són els Cossiers de Montuïri.

Estiu rere estiu, els Cossiers, documentats des de 1821, ballen una dansa col·lectiva, rítmica i entusiasta, plena de color i sensualitat, mitjançant la qual omplen els carrers del municipi. El ball, representat únicament durant tres ocasions a l'any, simbolitza la victòria del bé sobre el mal. La protagonista és una dona, símbol de feminitat i fertilitat, a la qual els homes reten homenatge. Aquesta dona serà la que vencerà a la figura del Dimoni, incorporat amb posterioritat i de connotacions cristianes.

Els Cossiers de Montuïri van ser reconeguts l'any 2012 amb el Premi Ramon Llull per mantenir-se fidels a l'esperit de la celebració, sent l'única agrupació de l’illa que s'ha mantingut sense interrupcions al llarg de la seva història.

Sant Bartomeu anima també la vall de Sóller amb més d'una setmana d'activitats pensades per a tots els públics. Actes esportius, culturals i lúdics protagonitzen aquestes festes. Dins la programació sobresurten la Nit de l’Art, la Mostra d’Artesania Local o la Gran Nit de Foc.

Per la seva banda, Consell s’engalana per rebre a Sant Bartomeu. Un dels moments més esperats és La Capta. Aquesta celebració es remunta al 1720 quan els consellers (gentilici dels seus habitants) van recaptar diners, beguda i menjar per poder festejar en honor al seu patró. La música i la diversió acompanyen als joves del municipi en la Ruta de Capta. A més, durant aquests dies, els habitants del poble poden gaudir d'una àmplia oferta d'activitats esportives, infantils i musicals.