Canteras Pedreres de s'Hostal

Situadas a un kilómetro escaso de Ciutadella por el Camí Vell de la Ronda Sud, las canteras de s'Hostal forman un impresionante laberinto natural. En ellas se puede disfrutar de la armonía y la magia de la piedra de marés, una roca arenisca, permeable y de diferente dureza y tonalidad que ha sido utilizada como material de construcción en la isla desde la cultura megalítica hasta la actualidad.

El conjunto de canteras de s’Hostal (Ciutadella) conforma un paisaje de enorme interés. Es uno de los espacios etnológicos más bellos de isla. El sitio está formado por varios espacios abiertos al aire libre, dejados al descubierto por la extracción de piedra de marés a lo largo de los siglos. Esas piedras eran usadas en la construcción de casas y edificios de Ciutadella. En 1994 dejó de utilizarse como cantera y en 1995 la asociación sin ánimo de lucro Líthica lo alquila para revalorizar el espacio. Desde ese momento se ha llevado a cabo una constante labor de recuperación, limpieza y puesta en valor, ya que se utilizaba como  vertedero.

Se dividen en dos grandes espacios principales. La cantera de extracción manual, que deja al descubierto bellos espacios tallados a mano por los canteros, y la cantera de extracción mecánica, de formas cúbicas y rectas.
La asociación Líthica ha llevado a cabo diferentes actividades en ellas, habilitando senderos y rutas, así como ajardinando algunas zonass. En verano es lugar de conciertos y otras actividades.

Está declarado Bien de Interés Cultural (1997) en reconocimiento de sus valores patrimoniales.