Alaior

Municipio de Menorca

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Municipio de Menorca

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Municipio de Menorca

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Municipio de Menorca

Alaior (Menorca)

Alaior es un encantador pueblecito blanco de interior situado en la zona central de Menorca. Se construyó alrededor de una colina coronada por la iglesia de Santa Eulàlia, que hacía las veces de refugio para la población en caso de ataque.

Pasear por la villa medieval de Alaior es como viajar en el tiempo. Las callejuelas son sinuosas y empinadas y el municipio cuenta con rincones encantadores. Algunos edificios de interés son el Pati de sa Lluna, antiguo claustro franciscano y el Palau de Can Salort, una antigua casa señorial que hoy acoge la extensión universitaria de la UIB.

Aunque el pueblo es de interior también tiene zona costera: aquí está el arenal de Son Bou, el más largo de la isla, y la antigua necrópolis de Cales Coves, un conjunto de calas y cuevas protegidas por acantilados y que es también una tranquila zona de baño. De camino, es imprescindible visitar el poblado talayótico de Torralba d’en Salort, uno de los más espectaculares y mejor conservados de la isla.

Tradicionalmente, Alaior ha sido el epicentro de la producción de queso menorquín y cuenta con queserías artesanas de reconocido prestigio. Sin embargo, también es célebre por sus helados, elaboración de licores y pastelería artesanal.