A la recerca del refugi mediterrani (Formentera)

A la recerca del refugi mediterrani

Formentera a la tardor és una illa que es ret a la calma i els costums de sempre
A la recerca del refugi mediterrani

Formentera a la tardor és una illa que es ret a la calma i els costums de sempre
A la recerca del refugi mediterrani

Formentera a la tardor és una illa que es ret a la calma i els costums de sempre
A la recerca del refugi mediterrani

Formentera a la tardor és una illa que es ret a la calma i els costums de sempre
A la recerca del refugi mediterrani

Formentera a la tardor és una illa que es ret a la calma i els costums de sempre

A la recerca del refugi mediterrani

Formentera a la tardor és una illa que es ret a la calma i els costums de sempre

Dia 1: L'illa dins l'illa

Res millor per comprendre l'essència de Formentera que viatjar a l'illa quan l'al•luvió turística de l'estiu ha passat i només hi resten els últims viatgers als quals els costa desprendre's de la bellesa d'aquest paradís. És ara a la tardor quan trobaràs la Formentera de veritat, la de les rutines dels seus veïnats, la que veu discórrer la seva vida entre tasques agrícoles, jocs i esport, converses a les places, dies de mercat i diumenges a missa.

Aquesta Formentera de la tranquil•litat i la vida mediterrània sense additius és tota una injecció d'energia positiva per a qui la visita en aquesta època. L'ideal és no perdre ni un minut. El primer dia d'escapada a aquest refugi de la Mediterrània convida a desconnectar de tot i ficar-se de ple a recórrer la Mola i el seu pla. Es tracta de la zona que els locals consideren com “l'illa dins l'illa” perquè té el propi ritme, les pròpies rutines i els seus costums.

Al pla és on trobaràs la Formentera de segles passats, menys vista pel turisme i més vinculada a les arrels històriques. És la zona de les vinyes, dels boscs i de les millors vistes panoràmiques que es poden gaudir des del sud-est de l'illa. Perquè puguis fer-ho amb calma és recomanable anar amb bicicleta. Podràs recórrer camins antics, per alguns dels quals ni tan sols no passa un cotxe.

Aquest és el cas de l'emblemàtic camí de la Pujada, l'única via que els locals tenien per arribar a la Mola antigament. És d'origen medieval i era molt utilitzada per connectar la resta de pobles de l'illa amb la zona del Caló i el Verro. Si vols explorar una mica la zona, baixa fins a la zona marinera del Caló, que abans era el port de Formentera i actualment encara conserva la imatge intacta de racó de pescadors.

A peu o amb bicicleta, dirigeix-te fins al centre del Pilar de la Mola, un dels nuclis de població de l'illa amb més encant natural: ubicat a l'est, en el punt més alt de l'illa, només compta amb trenta cases, una petita església que honra la verge que li dóna nom i una placeta.

Encara que petit, per aquest poble han passat personatges de la talla de Bob Dylan i altres noms internacionals famosos durant els anys 60, coincidint amb el furor més gran del moviment hippy a l'illa. Avui dia, quelcom d'allò queda: aquí és precisament on se celebra un famós mercat ambulant hippy de maig a octubre, en el qual es pot trobar pràcticament de tot i, com podria ser d'una altra manera, l'espectacular far de la Mola, protagonista de les postals més mítiques de Formentera.

Al Pilar i el seu espectacular territori tindràs al teu abast monuments històrics a través dels quals podràs entendre millor el caràcter d'aquesta illa. Un dels més antics és el castell de Can Blai, també conegut com el Castellum romà de Can Pins. Però que el nom no et confongui: el castell és en realitat un jaciment en el qual només es poden veure les restes del que va ser al seu dia aquesta construcció. Els historiadors en daten l'origen en el segle III abans de Crist, quan els romans ocupaven Formentera, i es creu que mai no va arribar a acabar-se del tot, encara que sí que es veuen bé la planta i les cinc torres.

Dia 2: Gronxats per les ones

Cal viure Formentera des de terra però també per mar. La Mediterrània que banya les seves costes és una mar tranquil·la, cristal·lina i d'un color blau turquesa que sembla irreal. Encara que a la tardor hi ha més onatge en certs punts del litoral de l'illa, el cert és que és una bona època per aprofitar i conèixer Formentera des d'una altra perspectiva: en caiac o en una embarcació. Tant un com una altra es poden llogar sense problemes i a bon preu a gairebé qualsevol port i platja de l'illa, així com els catamarans que inclouen excursions ja organitzades per a grups.

Una ruta senzilla i ideal per fer en el teu segon dia a Formentera, tant en parella com en família, és l'excursió en caiac que surt dels Pujols i recorre part de la seva costa passant per Punta Prima fins a l'amagada Cala en Baster, per descobrir els seus bonics penya-segats i les seves coves secretes, fons marins i monuments que s'albiren des de l'aigua a la perfecció: torres, talaies, fars...

Aquesta excursió et permetrà conèixer amb tot detall les cales secretes, els embarcadors tradicionals de pescadors i les pedreres de marès que antigament produïen sense aturar pedra en sec per a habitatges i tota mena de construccions a l'illa. Si no vols complicar-te massa, planteja la jornada amb una parada llarga a Cala en Baster i tornada als Pujols en caure la tarda. En aquesta petita cala de petits còdols podràs gaudir d'un bany tranquil, ara que encara la Mediterrània és a una temperatura suau, i fins i tot practicar nudisme.

Però si has vingut a Formentera disposat a treure-li tot el profit, d'aprofitar cada minut per viure mil aventures, et proposam que apostis per prendre la ruta en caiac des dels Pujols, o des de les escoles nàutiques que trobaràs al Port de la Savina, fins a l'illot de l'Espalmador.

Aquesta petita illa que s'aixeca just davant Eivissa té només 3 km de longitud i és de propietat privada (es diu que va costar ¡42.500 pessetes el 1932!). És tan a prop de Formentera que s'hi pot arribar caminant a través de lel pas dels Trucadors amb la marea baixa i la mar en calma però, en dies de mar revolta, habituals ja a la tardor, no és recomanable córrer el risc. Per navegar en caiac segur que basta que no hi hagi massa vent i que no s'activin corrents que originin fort onatge. Si es donen les condicions, no ho pensis: llança't a descobrir aquesta joia mediterrània.

A l'Espalmador podràs regalar-te el millor refugi per a la teva escapada: l'illa té dues platges en les quals gairebé no hi ha gent i en les quals es pot practicar nudisme lliurement. La més pròxima a Formentera és la del Racó de l'Alga i l'altra és la de la Torreta, més petita i amagada, ja que només s'hi pot accedir travessant tot l'illot o bé per mar.

Un dels principals atractius de l'Espalmador, a més de les platges cristal·lines, és la llacuna de fang. Sobre aquest racó de l'illot hauràs sentit mil històries ja que molts turistes consideren que el fang dels seus fons és bo per a la pell i acaben completament enfangats de cap a peus. La realitat és molt diferent: la llacuna de l'Espalmador és una zona estrictament protegida per la seva riquesa per al manteniment de l'ecosistema i d'accés prohibit perquè els seus fangs contenen un elevat nombre de bacteris que no són aptes per entrar en contacte amb la pell. Així que, sí, hauràs de prescindir de la típica fotografia dels banys de fang de Formentera, però podràs admirar el sorprenent paisatge i descobrir els diversos colors que tenyeixen les aigües a mesura que canvien les hores del dia.

Amb tant per veure, no et despistis. Calcula bé els temps per tornar amb la llum del sol encara en alt i aprofitar per regalar-te un merescudíssim sopar. Tant al port de la Savina com als Pujols tindràs moltes opcions gastronòmiques entre les quals triar per saciar aquesta gana voraç que sempre deixen les excursions per mar. Bon profit!

Dia 3: Pel camí vell de Portossalè

L'últim dia reserva-te'l per descobrir la capital de Formentera i l'entorn. Es tracta d'un pla en el qual podràs combinar naturalesa, senderisme, una mica d'història i, sens dubte, la gastronomia típica de la zona interior de l'illa. La ruta discorre per una carretera antiga que uneix Sant Francesc Xavier amb Portossalè i que et durà per paisatges plens d'horts, finques de cereals, oliveres i emblemàtiques figueres de Formentera.

Aprofita el matí per deambular una estona per Sant Francesc. Atès que és la capital i el principal nucli administratiu de l'illa, aquí es concentren els principals edificis, monuments i centres d'art de Formentera, així com els serveis més complets, tant de restauració com esportius, sanitaris i de lleure.

Dirigeix-te a la plaça de la Constitució, el cor del poble, i regala't un esmorzar tradicional que els locals anomenen berenar i que és pràcticament equiparable a un dinar en qualsevol punt d'Europa. Pots elegir (o combinar) pa torrat amb oli i tomàtiga, embotits típics (botifarró, sobrassada, camaiot, pernil, formatge...) i torrades amb melmelades variades. Les millors són les casolanes de figues o de mel de Formentera.

Des d'aquest punt neuràlgic, no deixis de visitar els monuments imprescindibles de la capital: l'església de Sant Francesc, un edifici icònic que data del segle XVIII; la capella de la Tanca Vella i el Museu Etnogràfic de Formentera. Després d'aquest apogeu cultural i històric, llança't als senders que et duran a les zones rurals de l'entorn de la capital. Pren el camí vell de Portossalè, just sortint des del jardí de les Eres, la placeta que és darrere de l'església de Sant Francesc i que és el lloc on s'organitzen els principals esdeveniments culturals a l'aire lliure a la vila.

Als pocs passos et trobaràs amb un dels elements més característics de l'interior de Formentera: els molins de farina. L'illa, a més de grans camps de cereals, compta amb els propis molins per transformar el gra. Els que veuràs davant tu són els molins de la Miranda. El primer no és d'accés lliure, així que vés-te'n directament cap al segon. Es tracta del Molí d'en Jeroni i és un dels més ben conservats dels set molins de farina que hi ha a tot Formentera. A l'exterior es poden veure les moles i la torre pràcticament intactes malgrat que es va construir en el segle XVIII.

El camí antic de Portossalè és famós no només pels seus molins sinó per les vistes que ofereix. De fet, és un dels senders més elevats que hi ha a l'illa i aquesta lleugera elevació, d'uns 20 m de desnivell, el converteixi en un mirador privilegiat de tota la zona de la Savina, l'Estany del Peix, tots els voltants de les Escoles i les Bardetes i les principals platges. Més enllà, al fons, es veu fins i tot la silueta de l'illot del Vedrà i Eivissa.