Restaurante Celler de Petra (Mallorca)

Restaurante Celler de Petra

Gastronomia i Vi
Restaurante Celler de Petra

Gastronomia i Vi
Restaurante Celler de Petra

Gastronomia i Vi

Restaurante Celler de Petra

La construcció d'aquest magnific celler de Petra data de mitjans del segle XIX. A mitjans del segle XX es va començar a destinar com a lloc de trobada per fer els dinars que duien a terme els californians que venien de visita al museu d'un dels missioners més famosos de tota l'illa, el nostre estimat Fra Junipero Serra.

El celler durant els anys setanta i vuitanta va passar per diferents mans que el regentaven com a bar de trobada del poble, on es jugava a carta i es feien berenars. Finalment des de fa setze anys és un restaurant on es pot menjar l'autèntica cuina Mallorquina, rescatant receptes antigues que utilitzaven per cuinar els nostres avantpassats, aprofitant els productes de temporada, i amb una exquisida selecció de dolços casolans també fets amb receptes tradicionals.

En aquest celler, es poden gaudir de plats tan tradicionals com caragols amb allioli de patata, porcella i mé al forn, arròs brut de matances, peus de Porc farçits, cabrit, tumbet, frit de matances i de freixura etc... així com també una gran selecció de carn torrada a la brasa, com puguin ser canonget, entrecot, costelles de xot.... Con no podia ser de una altre manera també es pot gaudir dels millors vins de l'illa i del poble.