Ceràmica i fang

Marratxí s’erigeix amb orgull com a terra del fang i encara es manté viva aquesta tradició centenària transmesa de generació en generació. Pòrtol és el nucli on es concentra la majoria dels tallers terrissers de l’illa, als quals es segueix fabricant de manera artesanal peces úniques de ceràmica.

Marratxí, i Pòrtol especialment, rendeixen culte al fang com a cap altre lloc de Mallorca. Les seves pedreres han proporcionat durant anys el fang amb el que els mestres artesans porten elaborant generació rera generació les tradicionals olles i cassoles de la cuina mallorquina i delicades peces de ceràmica.

El municipi de Marratxí reuneix onze terrisseries on es fabriquen tot tipus de peces de fang i ceràmica. Aquesta tradició és present a Pòrtol des del segle XVII i durant el segle passat es van comptabilitzar fins a vint terrisseries. En l’actualitat queden nou obradors a Pòrtol, i dos al poble veí de Sa Cabaneta. En 2006 es va crear l’Associació d’Ollers de Pòrtol i són protagonistes tant de les festes de la Santíssima Trinitat, patrona dels terrissers, com de la Fira del Fang, que es dedica exclusivament a la ceràmica. Aquest municipi compta amb el seu propi Museu del Fang i una escola municipal de ceràmica.

A través de la Ruta del Fang, és possible conèixer l’ofici i comprar els productes d’aquests artesans. A més d’olles i atuells, podràs adquirir siurells, un xiulet amb forma d’home muntat a cavall, gairebé sempre, pintat de blanc i amb ratlles verdes i vermelles, un dels típics souvenirs de l’illa.