Producte de la terra Coca de patata

La coca de patata és l'excusa perfecta  perquè facis una excursió a Valldemossa. Com a pla d’hivern, no hi ha res millor que cercar una pastisseria o cafeteria en aquesta localitat, en plena Serra de Tramuntana, i mullar aquest esponjós brioix en el cafè amb llet, xocolata calenta o 'lacao', un batut de xocolata típic també de Mallorca .

Qualssevol fleca i cafeteria de Mallorca compta amb aquest brioix, però si vas a Valldemossa, allà la coca de patata és una institució. Aprofita la visita a la Real Cartoixa, el camí

Amb aquest brioix, però, si aneu a Valldemossa, allí la coca de patata és una institució. Aprofitant la visita a la Reial Cartoixa, el camí de l'Arxiduc Lluís Salvador o cercant el rastre de Chopin, pots fer una aturada  en el camí per degustar aquesta deliciosa coca.