Weinkeller Butxet Viticultors

Das Weinbauunternehmen von Jaume und Llorenç Perelló (Vater und Sohn) ist erst vor kurzem entstanden. Jedoch verfügen beide über große Erfahrung im Weinbau und eine hervorragende Kenntnis von Land und Wein. Schon seit vielen Jahren besaßen sie eigene Weinberge. Ihr Berufsleben war ganz dem Weinbau, der Weinlese und dem Verkauf von Weintrauben gewidmet. Beide, Vater und Sohn, sind Winzer und Önologen aus Leidenschaft. Daher beschlossen sie, den Verkauf von Weintrauben einzustellen, aus denen andere hervorragende Weine herstellten, um diese Weine von nun an selbst auszubauen. 

Diese Veränderung war mit einer großen finanziellen Investition und viel Arbeit verbunden. So entstand ein keines Familienunternehmen, bei dem jedoch modernste Weinbautechnologie zum Einsatz kommt. Die Weinkellerei ist ein Neubau. Sie befindet sich in unmittelbarer Nähe der Weinberge von Son Morei. Die Weinkellerei ist mit der modernsten Weinbautechnologie versehen, die derzeit auf dem Markt erhältlich ist. So kommt neueste Kühltechnik zum Einsatz und es stehen voll klimatisierte Räume für Weinbau und Ausbau zur Verfügung. Das maximale Fassungsvermögen der Weinkellerei beträgt 350 Hektoliter.