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Productos de la tierra en Ibiza

Productos de la tierra y del mar, ¡porque Ibiza es mar! Con una combinación perfecta de sabores auténticos y tradición culinaria, Ibiza cautiva a los paladares más exigentes. Pescado y marisco son los pilares de la cocina ibicenca. El bacalao, la merluza, el emperador, el lenguado, la dorada y el exclusivo pescado blanco. De allí surgen los platos típicos de Borrida de rajada que se prepara con trozos de raya, marinados con sal y zumo de limón y el Bullit de peix, plato de pescado a la plancha con patatas. Descubre su famoso licor de hierbas, una bebida única y aromática que refleja la esencia de la isla. Elaborado con una cuidadosa selección de hierbas autóctonas, este licor es un verdadero tesoro local que encanta a los amantes de las experiencias sensoriales. Además, no puedes dejar de probar el aceite de oliva virgen extra, producido con aceitunas cultivadas en las fértiles tierras ibicencas. Su sabor intenso y suave textura te transportarán a los campos de olivos que decoran el paisaje de la isla. Descubre la pasión y el amor que los productores locales ponen en cada uno de los productos de la tierra de Ibiza. Desde los aromáticos tomates de ramallet hasta las dulces almendras, cada bocado es un homenaje a la autenticidad y la calidad. Ven a Ibiza y déjate sorprender por la diversidad de sabores que esta isla tiene para ofrecerte, donde los productos de la tierra son la esencia de una gastronomía única.

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Guía para el viajero sostenible en las Islas Baleares

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