Celler Antonio Nadal Bodegas & Viñedos

El senyor Antoni Nadal Ros va començar a elaborar els seus vins el 1960; des d'aleshores va anar incorporant modernes tècniques enològiques que combinades amb els mètodes tradicionals permeten obtenir uns vins característics de qualitat constant. 

Des de l'any 2000 dirigeix el celler la seva filla Magdalena Nadal Estela continuant les tècniques del seu pare, obtenint els vins de qualitat tradicionals de les Vinyes de Son Roig. 

Els cellers i vinyes Antoni Nadal pertanyen al consell regulador de la Denominació d'Origen Binissalem des que aquesta es va fundar el 1989, la qual cosa significa el reconeixement d'aquest celler com a productor de vins de qualitat elaborats únicament amb les varietats conreades a les vinyes de la finca Son Roig. Manto negre, callet, monestrell i, cabernet sauvingon i tempranillo (ull de llebre) per als vins negres. Moll i macabeu per als blancs.