Enoturisme al centre de Mallorca

Wine Days és un esdeveniment d'enoturisme que se celebra a partir de la segona setmana de maig. Durant 11 dies ofereix diverses activitats relacionades amb la cultura del vi, com ara visites guiades a vinyes i cellers, degustacions i maridatges, excursions i marxes nòrdiques per la comarca de la D.O., cursos de cata, microteatre, mindfulness, exposicions, concerts, i la Festa de Vi!

Com esteu imaginant, aquesta trobada gastrocultural va més enllà de la visita a un celler o fer una cata. Combina l'enologia amb la cultura, el patrimoni i el paisatge del territori on es produeix. Així, el vi es converteix en el fil conductor.

De fet, la D.O. Binissalem porta anys treballant per fomentar aquest mix gastronòmic i cultural en projectes com Wine Days. No obstant això, també estaran encantats de descobrir-vos el vi de Mallorca i acompanyar-vos en rutes d'enoturisme durant tot l'any.

Fins i tot, hi ha la possibilitat que sigueu vosaltres mateixos els que dissenyeu la ruta, en funció de les vostres preferències i desitjos. Així, tindreu l'oportunitat de visitar els pobles on es produeix el vi, els seus centres culturals, mercats i gaudir de la rica, saborosa i variada gastronomia de l’illa en qualsevol època de l'any acompanyant-la, això sí, amb una bona copa de vi de Mallorca.