Productos naturales hechos con amor
En los años 50, Joan Martín aprovechó una de las especies arbóreas más representativas de Mallorca, el algarrobo, para iniciar lo que sería, durante tres generaciones, el negocio familiar. Joan producía y transformaba algarroba para el consumo animal, hasta que su nieta, Juana Verger, hace solo unos años, decidió cambiar su despacho de directiva en una entidad bancaria por el campo y crear Johannis, una línea de productos “hechos con amor”, elaborados a partir de algarroba de Es Garrover de Mallorca.
Esta historia la podéis conocer más de cerca y contada en primera persona por Juana Verger, en las visitas guiadas a Es Garrover de Mallorca. La responsable de Johannis os acompañará por la finca familiar explicando por qué y cómo decidió dar un giro al negocio que había arrancado su abuelo años atrás.
También conoceréis las diferentes variedades locales de algarroba que cultivan en Es Garrover de Mallorca. Esta visita, que se realiza una vez por semana, es apta para todos los públicos, pequeños y mayores, y tiene una duración de hora y media. Es imprescindible reservar llamando por teléfono o enviando un correo electrónico.
Johannis, que viene de algarroba en alemán, Johannisbrotbaum, y que a Juana le recuerda a su nombre y al de su abuelo, es la gama de productos creados a partir de la algarroba de Es Garrover de Mallorca. Estos artículos son cien por cien naturales, veganos y bio, pero además sabrosos. Os lo mostrará Juana, en la visita, donde es posible degustar diferentes productos, como la crema dulce de algarroba o las infusiones de algarroba. También podréis degustar en primicia productos de Es Garrover de Mallorca que todavía no están a la venta y sobre los que Juana agradece las opiniones de los clientes.
Illes Balears Auténticas y Sostenibles