Productor local ES XIRINGUITO DE NA BEL

Si circulau per la carretera Ma-3340, a l’altura de Petra, segur que us cridarà l’atenció una simple parada de fruita i verdura on s’arrengleren grans caixes plenes de melons i síndries i fileres de tomàtigues a la paret. És Es Xiringuito de na Bel, a càrrec de na Bel Bonnín des de fa més de 25 anys.

El propòsit de na Bel i la seva família, des del principi, va ser clar: defensar el conreu i el consum de producte local. Per això a Es Xiringuito de na Bel regnen els productes de temporada, frescos i de producció pròpia. Des de patates, carabasses o albergínies fins a mongetes, cogombres o alls; hi trobareu de tot. Però hi destaquen tres productes en especial: les tomàtigues de ramellet, els melons i les síndries. “És la nostra producció estel·lar”, afirma na Bel.

Na Bel i la seva família, que es dediquen a l’agricultura des de sempre, s’encarreguen de tot el procés d’elaboració i venda. Per garantir la qualitat dels seus productes, els seleccionen un a un, just quan estan a punt. A més, cap producte de la collita passa per càmeres frigorífiques, sinó que ve directament del camp. 

Si us acostau a Es Xiringuito de na Bel per comprar qualsevol dels seus productes, coincidireu que l’establiment té un toc pintoresc i encisador. Està creat a partir d’una antiga caseta de pedra i no hi ha gens de construcció moderna. Aquest negoci familiar ha aconseguit fidelitzar els clients, que s’acosten des de diferents punts de l’illa, tant residents com turistes.

Com que el producte és de temporada i és molt específic, Es Xiringuito de na Bel obre en funció de la collita, així garanteix la frescor dels seus productes, generalment, de juliol a novembre.