Els llocs de Menorca

El paisatge agrari de Menorca està esquitxat de llocs, cases blanques aïllades envoltades de finques on s’hi sembren cereals i de prats d’herba sempre verda. Allà pasturen les vaques amb la llet de les quals s’elabora l’afamat formatge maonès, amb Denominació d’Origen. Molts d’aquests llocs poden visitar-se, i hi descobriràs edificis de gran personalitat arquitectònica amb formatgeria, forn de pa, rebost, magatzems, corrals, cotxeria i estables.

Als llocs també aprendràs com s’elabora el producte estrella de Menorca: el formatge maonès. La Ruta del Formatge agrupa totes les empreses on podràs degustar, comprar i endinsar-te en el món d’aquest producte, tot visitant indrets on es converteix en una experiència per al tacte, el gust, la vista i l’olfacte. Coneixeràs els millors productors, que t’explicaran els secrets de l’elaboració del formatge mentre en degustes les millors peces.