Vins de la terra (Menorca)

Vins de la terra

Enoturisme entre vinyes i cellers a Menorca
Vins de la terra

Enoturisme entre vinyes i cellers a Menorca
Vins de la terra

Enoturisme entre vinyes i cellers a Menorca

Vins de la terra

Enoturisme entre vinyes i cellers a Menorca

Menorca té una rica herència vitivinícola i encara que no ha estat la seva activitat agrícola principal, ofereix una experiència única per als amants del vi. L'illa ha estat cèlebre pel vi des de temps antics, amb referències històriques que daten del segle XIII. Al segle XVIII, la producció es va expandir gràcies a l'ocupació britànica, que va fomentar el cultiu i l'exportació.

Avui dia, vuit cellers produeixen vi sota la denominació "Vi de la terra Illa de Menorca". Algunes ofereixen una experiència de tast i visita per difondre el patrimoni gastronòmic dels menorquins.

Binifadet, al sud-est, combina arquitectura moderna i vins frescos a la terrassa elegant. Hort de Sant Patrici, a Ferreries, ofereix una experiència completa amb els seus vins i formatges artesanals. Torralbenc, a Alaior, destaca per la vinificació en una finca restaurada del segle XIX. Cada celler reflecteix el caràcter únic del terroir menorquí i el seu llegat vinícola.