Lokaler Produzent TREBALLS AGRÍCOLES I RAMADERS

Gabriel Morell heißt der Mann, der hinter Treballs Agrícoles i Ramaders steht. Er widmet sich seit mehr als 30 Jahren der Landwirtschaft und Viehzucht und leitet in Campanet (Mallorca) das Landgut Son Garau, auf dem Gemüse angebaut, Tiere gezüchtet und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Region erzeugt werden.

Gabriel Morell und seine Familie widmen sich „seit jeher“ der Landwirtschaft und Viehzucht. Wenn wir ihn nach seinen Erzeugnissen fragen, antwortet er „von allem". Alles, was die mallorquinische Landwirtschaft hervorbringen kann, wenn man sich mit Hingabe und Respekt darum kümmert: saisonales Gemüse, Eier von freilaufenden Hühnern, auf der Insel produzierter Honig, Öl, Oliven, Sobrasada, Haselnüsse, porcelles (Spanferkel), Schafe und sogar Brennholz. In zwei Worten: „von allem“.

Bei Treballs Agrícoles i Ramaders wird direkt an den Verbraucher verkauft. Der gesamte Herstellungsprozess der Produkte ist ökologisch und von der Aufsichtsbehörde der Balearen für ökologischen Landbau zertifiziert. Sogar die Pflege von Nutztieren erfolgt auf ökologische Weise, um deren Ernährung und Wohlbefinden zu gewährleisten. Sie haben mehr als 250 Schafe, die von der Marke „Mè ecològic de Mallorca“ zertifiziert wurden.

Menschen wie Gabriel Morell tragen dazu bei, dass die Agrarlandschaft der Inseln erhalten bleibt. Sein Gut mit rund 60 Hektar Land liegt einen Kilometer außerhalb von Campanet auf einem kleinen Hügel mit Blick auf die Bucht von Alcudia. „Es ist sehr schön dort", betont er.

Wenn Sie Son Garau besuchen, werden Sie von Gabriel bedient, wobei sein Sohn nur einhundert Meter vom Bauernhof entfernt ein Geschäft betreibt, in dem Sie alle hier erzeugten Produkte kaufen können. Wenn wir Produkte von Landwirten wie Gabriel und seiner Familie kaufen, tragen wir dazu bei, eine Landschaft und ein Erbe zu erhalten, die zu wichtig sind, um sie untergehen zu lassen. Das ist die Essenz des lokalen Produkts, Null Entfernung und des Direktverkaufs.