Productor local TREBALLS AGRÍCOLES I RAMADERS

En Gabriel Morell és la persona que hi ha darrere de Treballs Agrícoles i Ramaders. Amb més de 30 anys dedicats al món de l’agricultura i la ramaderia, dirigeix la finca de Son Garau, a Campanet (Mallorca), on produeixen hortalisses i crien bestiar, a més d’altres productes agrícoles locals.

En Gabriel i la seva família es dediquen a l’agricultura i a la ramaderia “des de sempre”. Quan li demanam pels productes que té, respon que té “de tot”. Tot el que pot produir el camp mallorquí quan el cuiden amb dedicació i respecte: hortalisses de temporada, ous de gallines criades en llibertat, mel elaborada a l’illa, oli, olives, sobrassada, avellanes, porcelles, ovelles i fins i tot llenya. En dues paraules: “De tot”.

A Treballs Agrícoles i Ramaders venen directament al consumidor. Tot el procés d’elaboració dels productes és ecològic, certificat pel Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE). Fins i tot la cria de bestiar de la finca es fa de manera ecològica, vetllant per la seva alimentació i benestar. Tenen més de 250 ovelles certificades per la marca “Me ecològic de Mallorca”.

Les persones com en Gabriel Morell permeten que es conservi el paisatge agrícola de les illes. La seva finca, de 80 quarterades, està situada a un quilòmetre als afores de Campanet, damunt d’un turonet, amb vistes cap a la badia d’Alcúdia. “És preciós”, apunta.

Si visiteu Son Garau, us atendrà en Gabriel, encara que a només cent metres de la finca el seu fill té una botiga on podreu comprar tots els productes que produeixen. Comprant els productes d’agricultors com en Gabriel i la seva família ajudam a mantenir un paisatge i una herència massa importants perquè desapareguin. Aquesta és l’essència del producte local, quilòmetre zero i de la venda directa.