Genießen Sie die besten Gerichte und Tapas mit diesem Meeresprodukt
Im Juni feiert dieser kleine Fischerort der Gemeinde Felanitx eins seiner wichtigsten Events, bei dem Dutzende von Bars und Restaurants eine Vielzahl von Tintenfischgerichten zubereiten, von traditionellen Rezepten bis hin zu Gourmet-Kreationen in Form von Tapas oder schmackhaften Tellergerichten. Eine leckere Ausrede, um das Fischer-Ambiente von Portocolom zu erleben.
Drei Tage lang im Juni lädt Portocolom ein, die besten Tintenfischgerichte zu probieren, darunter den traditionellen frit de pop (gebratener Tintenfisch), Tintenfisch mit Zwiebeln, den einfachen und köstlichen gegrillten Tintenfisch oder den Tintenfisch-Blechkuchen. Sie finden auch Lokale, die etwas mehr Avantgarde und kreative Kombinationen anbieten, wie beispielsweise das schwarze Risotto mit Tintenfisch. Sie werden auch Gelegenheit haben, Musikauftritte aller Genres an den warmen Sommertagen am Meer zu erleben.
Portocolom ist ein bekannter Fischerort, in den Sie sich garantiert verlieben werden. Der Ort liegt am Ufer eines der größten Naturhäfen der Balearen und funktioniert als Hafen von Felanitx, obwohl beide Orte 18 Km voneinander entfernt sind. Die große Bucht ist eine der schönsten Landschaften an der Ostküste der Insel, die sich außerdem ihr lokales Flair bewahrt hat. Bei einem Spaziergang am Meer entlang können Sie die Einfachheit der Häuser und der escars, Schuppen, in denen die Fischer ihre Boote – normalerweise llaüts - und Gerätschaften aufbewahren, zu genießen. Die llaüts sind die traditionellen mediterranen Segelboote, die heute jedoch meistens mit Diesel betrieben werden. Im historischen Zentrum befindet sich die hübsche Kirche Mare de Déu del Carme aus dem 19. Jahrhundert, und im Hafen findet man zahlreiche, auf Reis-, Fisch- und Krustentiere spezialisierte Restaurants. Der Fisch wird von der einheimischen Flotte gefischt.
DIRECCIÓN
Porto Colom Felanitx - Mallorca
WEB
http://felanitx.org/web/ca/2018/05/18/cap-de-setmana-gastronomic-des-pop-a-portocolom/