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    Mercat pagès de Formentera

    Un viaje por los sabores esenciales de la isla

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    Mercat pagès de Formentera

    Un viaje por los sabores esenciales de la isla

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    Mercat pagès de Formentera

    Un viaje por los sabores esenciales de la isla

Un viaje por los sabores esenciales de la isla

Dicen que las mejores esencias van en frascos pequeños, y este refrán es perfectamente aplicable a la isla de Formentera. La isla atesora una valiosa tradición gastronómica y cultural y, lo mejor de todo, es que el visitante puede acercarse a ella desde hace varios años en el Mercat Pagès. Este espacio te invita a sumergirte en los sabores isleños y te ofrece productos autóctonos que guardan, como un buen perfume, la esencia tradicional de la isla.


El centro Antoni Tur “Gabrielet”, en el corazón de Sant Francesc Xavier, se encuentra el Mercat Pagès, un diminuto y desconocido mercado que, durante todo el año, se convierte en un escaparate de los mejores productos agroalimentarios y marinos de la isla. Este espacio, de tan solo 76 m², es un punto de encuentro para formenterenses y visitantes, que buscan la autenticidad y la calidad de los productos hechos en la isla.

En el Mercat Pagès las coloridas paradas ofrecen una variedad de productos frescos y tradicionales: desde frutas y verduras cultivadas en las fértiles tierras de Formentera, bañadas por la brisa marina, hasta carnes y pescados capturados en sus aguas cristalinas. Un espacio que no solo promueve el consumo de productos locales, sino que también preserva el patrimonio cultural de la isla.


Apoyo a la producción local

Hasta el año 2012, Formentera no contaba con un mercado para vender los productos agroalimentarios de la isla. El Mercat Pagès es un reflejo del compromiso de Formentera con su identidad agrícola y pesquera. Los visitantes, además de degustar los frutos de una tierra cultivada con esmero, tienen la oportunidad de conversar con los productores e interesarse por las producciones locales o la vida en el campo en la isla. Los métodos tradicionales de elaboración se mantienen vivos y ofrecen a los visitantes productos únicos, auténticos y ecológicos.


Marca “Producto Hecho en Formentera"

Una de las grandes iniciativas es la regulación de la marca "Producto hecho en Formentera". Esta etiqueta garantiza que los productos disponibles en el mercado han sido recolectados y elaborados siguiendo métodos tradicionales. Miel, vino y aceite de oliva son solo algunos de los productos que llevan este sello de autenticidad.

El mercado está abierto los lunes, miércoles, viernes y sábados de 9:00 a 14:00 horas. Ya sea para probar las delicias locales de Formentera, para llevarte algún producto a tu casa o para descubrir nuevos sabores, la visita al Mercat Pagès de Formentera es muy recomendable. Es una oportunidad para descubrir sabores auténticos, apoyar la producción local y llevarse un pedazo de la esencia de Formentera. ¡Te esperamos!


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