Eine Reise durch die wichtigsten Aromen der Insel
Es heißt, dass die besten Essenzen in kleinen Flaschen kommen, und dieses Sprichwort trifft perfekt auf die Insel Formentera zu. Die Insel verfügt über eine wertvolle gastronomische und kulturelle Tradition, und das Beste daran ist, dass die Besucher sie seit einigen Jahren auf dem Mercat Pagès kennenlernen können. Dieser Ort lädt Sie ein, in die Aromen der Insel einzutauchen und bietet Ihnen lokale Produkte, die wie ein gutes Parfum die traditionelle Essenz der Insel bewahren.
Das Zentrum Antoni Tur „Gabrielet“ im Herzen von Sant Francesc Xavier beherbergt den Mercat Pagès, einen kleinen und unbekannten Markt, der das ganze Jahr über ein Schaufenster für die besten Produkte, die das Land und das Meer rund um die Insel erzeugen. Mit einer Fläche von nur 76 Quadratmetern ist dieser Markt ein Treffpunkt für die Einwohner Formenteras und für Besucher, die auf der Suche nach der Authentizität und Qualität der auf der Insel hergestellten Produkte sind.
Unterstützung der lokalen Produktion
Bis 2012 gab es auf Formentera keinen Markt, auf dem die Agrar- und Ernährungsprodukte der Insel verkauft wurden. Der Mercat Pagès ist Ausdruck des Engagements Formenteras für seine landwirtschaftliche und fischereiliche Identität. Neben der Verkostung der Früchte eines sorgfältig bewirtschafteten Landes haben die Besucher die Möglichkeit, mit den Erzeugern ins Gespräch zu kommen und mehr über die lokalen Produkte und das Leben auf dem Lande zu erfahren. Traditionelle Produktionsmethoden werden beibehalten und bieten den Besuchern einzigartige, authentische und biologische Produkte.
Die Marke „Product made in Formentera“
Eine der wichtigsten Initiativen ist die Regelung der Marke „Product made in Formentera“. Dieses Siegel garantiert, dass die auf dem Markt erhältlichen Produkte nach traditionellen Methoden geerntet und verarbeitet wurden. Honig, Wein und Olivenöl sind nur einige der Produkte, die dieses Gütesiegel tragen.
Der Markt ist montags, mittwochs, freitags und samstags von 9:00 bis 14:00 Uhr geöffnet. Egal, ob Sie die lokalen Köstlichkeiten Formenteras probieren, einige der Produkte mit nach Hause nehmen oder neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten, ein Besuch des Mercat Pagès de Formentera ist sehr zu empfehlen. Es ist eine Gelegenheit, authentische Aromen zu entdecken, die lokale Produktion zu unterstützen und ein Stück der Essenz Formenteras mitzunehmen. Wir erwarten Sie!